Schlagwort: vegan

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„Dann iss doch gleich einen echten Burger!“

Fleischersatzprodukte werden oft verteufelt. Was spricht für sie aus gesundheitlicher, umwelt- und tierethischer Sicht?

16.01.2024

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Weihnachtsfreude: Nachhaltig schenken

Auf der Suche nach nachhaltigen Weihnachtsgeschenken? Hier erfährst du, wie du die beliebtesten Geschenke umweltfreundlicher gestalten kannst und welche alternativen Geschenkideen es gibt.

4.12.2023

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Tierversuche für Kosmetika – bald Geschichte?

Bis 2021 musste jedes in China zugelassene Kosmetikprodukt an Tieren getestet werden. Was hat sich verändert und was bedeutet das für die EU?

24.10.2023

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Wäschewaschen mit Kastanien und Efeu

Du willst kostenloses Waschmittel selbst herstellen? Wir zeigen dir ein DIY-Rezept für umweltschonendes und hautfreundliches Waschmittel.

26.09.2023

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Veganer Biowein – Interview mit dem Weingut Hareter

Warum wird Wein vegan und bio angebaut? Was bringt das der Biodiversität? Das Bioweingut Hareter hat seine Perspektiven mit uns geteilt.

12.09.2023

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Vegane Weine aus biologischer Landwirtschaft

Erfahre, wie ökologischer Weinbau und vegane Klärmethoden die Umwelt schonen, Biodiversität steigern und Tiere schützen.

12.09.2023

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Rezept des Monats: Kartoffel-Linsen-Burritos mit Erbsenguacamole und Harissa-Limetten-Mayonnaise

Ein 30-Minuten-Rezept für die ganze Familie. Vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen und rein auf Pflanzenbasis.

5.09.2023

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Was ist Veganwashing?

Was ist Veganwashing? Woran erkennst du es? Wie gehst du ihm aus dem Weg? Wir zeigen dir, wie du nicht in die vegane Marketing-Falle fällst.

29.08.2023

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Die besten Sonnencremes für Umwelt, Tiere und deine Haut

Hier findest du vegane und mineralische Sonnencremes als nachhaltige Alternative zu herkömmlichem Sonnenschutz.

13.07.2023

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Rezept des Monats: Heidelbeer-Fenchel-Zitronenkuchen

"Indien vegan" von Dr. Sheil Shukla ist ein inspirierendes Kochbuch mit abwechslungsreichen und geschmackvollen veganen indischen Rezepten.

5.07.2023

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Anders satt – wie das geht

Die Philosophin Friederike Schmitz verweist in ihrem Buch auf eine realpolitische Möglichkeit, die oft als „radikal“ bezeichnet wird.

1.06.2023

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Rezept des Monats: Grüner Spargel aus dem Ofen mit Minz-Mayonnaise

Katharina Seiser versammelt in "Schnell mal vegan" Rezepte aus aller Welt ohne Alternativprodukte, die sich in max. 30 min zubereiten lassen.

4.04.2023

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Rezept des Monats: Süße Hotteok 호떡 (gebratene, gefüllte Pfannkuchen)

Joanne Lee Molinaro aus Chicago nimmt uns in ihrem Kochbuch mit auf eine kulinarische Reise zu ihren Wurzeln nach Korea.

29.01.2023

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Wie wirkt Veganismus auf Wohlbefinden?

Eine psychologische Studie untersucht Zusammenhänge von veganem Lebensstil und psychischem und körperlichem Wohlbefinden.

20.12.2022

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Wie nachhaltig und veganfreundlich sind Lieferdienste?

Lieferdienste Boomen. Doch werden vegan deklarierte Speisen immer nach veganen Standards zubereitet? Und wie schaut es aus mit der Nachhaltigkeit?

18.10.2022

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Die Wahrheit über den Wasserverbrauch von veganer Ernährung

Vegane Ernährung hat den Ruf, gegenüber einer omnivoren Ernährung Wasser einzusparen. Gastautor Markus Maibaum untersucht, was da dran ist.

27.09.2022

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Rezept des Monats: Rauchiges Shakshuka

Katy Beskow zeigt uns in ihrem Werk "Jeden Tag vegan" alltagstaugliche Rezepte, sowohl veganisierte Klassiker als auch neue Eigenkreationen.

7.06.2022

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Mode der Zukunft – Interview mit Thomas Spieker von Le Shop Vegan

Thomas Spieker von Le Shop Vegan erzählt im Interview über Vergangenheit und Zukunft der Modebranche und seine persönlichen Vorlieben.

24.05.2022

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