Schlagwort: vegane Ernährung

vegane Ernährung

Die vegane Ernährungspyramide

Die klassische Ernährungspyramide enthält tierische Produkte. Für vegan lebende Menschen gibt es aber mittlerweile auch eine vegane Version.

8.03.2022

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Vegane Ernährung und Sport

Was passiert am Jahresanfang? Der Veganuary und typische Neujahrsvorsätze wie „mehr Sport machen“ treffen aufeinander! Hier weiterlesen

1.02.2022

Orangenscheiben

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Wichtige Nährstoffkombinationen und Ernährungstipps für den Alltag

Wusstest du, dass bestimmte Faktoren die Aufnahme von lebenswichtigen Nährstoffen in unseren Körper hemmen oder fördern können?

21.12.2021

Milch und Erdbeere

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Ohne Milch kein Kalzium?

Ein hartnäckiges Vorurteil gegenüber veganer Ernährung lautet, ohne Kuhmilch könne man nicht genug Kalzium aufnehmen. Aber stimmt das?

9.11.2021

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Vegane “Milch”-Produkte: Diese Unternehmen machen’s vor

Hier findest du Unternehmen, die sich die Herstellung von rein pflanzlichen Milch- und Käsealternativen zur Aufgabe gemacht haben.

12.08.2021

Bild zeigt eine Schüssel voll mit verschiedenen Kernen und Saaten

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Potenziell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung

Auch mit pflanzlichen Lebensmitteln kann man einem Mangel von potenziell kritischen Nährstoffen vorbeugen. Wir haben einen Überblick.

1.08.2021

Linsen

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Pflanzliches Protein?

Protein ist u.a. wichtig für den Aufbau von Muskeln. Eine pflanzliche Versorgung ist durchaus möglich. Wir zeigen dir, worauf es ankommt!

27.05.2021

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Gemüse des Monats: Fenchel

Der Fenchel ist ein Allroundtalent – an Vielseitigkeit kaum zu überbieten. Er ist Heilpflanze, Gemüse und Gewürz in einem.

18.05.2021

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Rezept: Ricottabällchen in Sugo auf Blumenkohlsteak

Niko Rittenau und Sebastian Copien zeigen wie "Vegan Low Budget“ geht. "Vegan-Klischee ade!" ist DER aktuelle Leitfaden zur veganen Ernährung.

16.05.2021

Bild zeigt eine Nahaufnahme von Ölbläschen

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Fette machen fett. Oder?

Nicht alle Fette machen „fett“ und sind ungesund. Welche Fette wo in der veganen Ernährung vorkommen, schauen wir uns HIER an.

20.04.2021

Nudeln

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Kohlenhydrate – Freund oder Feind?

Kohlenhydrate werden oft als Dickmacher verteufelt. In diesem Beitrag gehen wir ein paar Mythen auf den Grund und räumen mit Vorurteilen auf.

23.03.2021

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Ocean Robbins: Die 31-Tage FOOD Revolution & Erdnussbutter-Fudge-Bällchen

In seinem neuen Buch zeigt er Ursachen und Zusammenhänge zwischen Ressourcenausbeutung, Armut und Hunger, schlechter ...

11.03.2021

Gemüse

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Gut versorgt mit allen Nährstoffen

Gut geplant bedeutet, dass die Ernährung alle lebensnotwendigen Stoffe in ausreichender Menge enthält. Eine Ausnahme ...

21.02.2021

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Weganskie w Polsce – Vegan in Polen

Dieser Artikel gibt einen kurzen, persönlichen Einblick in die pflanzenbasierten kulinarischen Möglichkeiten Polens.

17.01.2021

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Vegan leben in Ungarn: Zwischen Aufbruch und Ausgrenzung

Ungarn hat heute eine florierende vegane Szene. Allerdings muss sie mit dem Gegenwind von der rechts-konservativen Orban-Regierung kämpfen.

10.01.2021

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Rezept zum Veganuary: Linsensuppe mit Räuchertofu

Einen Monat lang rein pflanzlich essen und ins neue Jahr starten. Das "Kochbuch zum Veganuary" von Patrick Bolk macht den Umstieg leicht.

6.01.2021

vegane Ernährung

Rad- und Wandertouren mit veganer Verpflegung

Radtouren und Wanderungen stehen im Moment hoch im Kurs. Wer unterwegs auch ohne tierliche Produkte auskommen will, für den gibt es hier ein paar Tipps.

28.07.2020

vegane Ernährung

Diese 4 Veggie-Lokale im 6. Bezirk haben wieder geöffnet

Das lange Warten hat endlich ein Ende! Da diese 5 Lokale unsere Rabattpartner sind, bekommt ihr mit unsere Ethik.Card sogar bis zu -10% auf Konsumiertes!

17.05.2020