Schlagwort: vegane Ernährung

Nudeln

vegane Ernährung

Mein veganer März: Kohlenhydrate – Freund oder Feind?

Kohlenhydrate werden oft als Dickmacher verteufelt. In diesem Beitrag gehen wir ein paar Mythen auf den Grund und räumen mit Vorurteilen auf.

23.03.2021

vegane Ernährung

Ocean Robbins: Die 31-Tage FOOD Revolution & Erdnussbutter-Fudge-Bällchen

In seinem neuen Buch zeigt er Ursachen und Zusammenhänge zwischen Ressourcenausbeutung, Armut und Hunger, schlechter ...

11.03.2021

Gemüse

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Mein veganer Februar: Gut versorgt mit allen Nährstoffen

Gut geplant bedeutet, dass die Ernährung alle lebensnotwendigen Stoffe in ausreichender Menge enthält. Eine Ausnahme ...

21.02.2021

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Weganskie w Polsce – Vegan in Polen

Dieser Artikel gibt einen kurzen, persönlichen Einblick in die pflanzenbasierten kulinarischen Möglichkeiten Polens.

17.01.2021

vegane Ernährung

Vegan leben in Ungarn: Zwischen Aufbruch und Ausgrenzung

Ungarn hat heute eine florierende vegane Szene. Allerdings muss sie mit dem Gegenwind von der rechts-konservativen Orban-Regierung kämpfen.

10.01.2021

vegane Ernährung

Rezept zum Veganuary: Linsensuppe mit Räuchertofu

Einen Monat lang rein pflanzlich essen und ins neue Jahr starten. Das "Kochbuch zum Veganuary" von Patrick Bolk macht den Umstieg leicht.

6.01.2021

vegane Ernährung

Rad- und Wandertouren mit veganer Verpflegung

Radtouren und Wanderungen stehen im Moment hoch im Kurs. Wer unterwegs auch ohne tierliche Produkte auskommen will, für den gibt es hier ein paar Tipps.

28.07.2020

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Diese 4 Veggie-Lokale im 6. Bezirk haben wieder geöffnet

Das lange Warten hat endlich ein Ende! Da diese 5 Lokale unsere Rabattpartner sind, bekommt ihr mit unsere Ethik.Card sogar bis zu -10% auf Konsumiertes!

17.05.2020

vegane Ernährung

Köchin, Autorin und Aktivistin Sophia Hoffmann im Interview

Wir haben der engagierten Köchin und Kochbuch-Autorin Sophia Hoffmann ein paar Fragen gestellt, um mehr über sie und ihre Arbeit zu erfahren.

21.04.2020

Restaurant

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Essen wie im Restaurant

In Zeiten wie diesen bekommen manche alltägliche Dinge eine neue Bedeutung. Wenn ihr nicht ins Restaurant dürft, holt euer Lieblingsessen einfach zu euch...

30.03.2020

vegane Ernährung

Käse – eine verhängnisvolle Leidenschaft

Warum man von Käse so schwer lassen kann, aber warum man dies besser tun sollte, erklärt der Ernährungsexperte Neal Barnard in „Raus aus der Käsefalle“.

28.05.2019

Veggie homeless cooking

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Veganes Essen für obdachlose Menschen

Die Initiative Vienna Veggie Homeless Cooking kocht aus Lebensmittelabfällen gesunde Menüs für obdachlose Menschen. Hier ein Interview mit der Gründerin.

26.05.2019

vegane Ernährung

Lies das Buch – Extrem

Zwei Bücher in einem: Das Ehepaar Sonja und Robert Hipfinger hat seinen gemeinsamen Weg zum veganen Leben zu Papier gebracht – jede/r auf seine/ihre Weise.

28.04.2019

vegane Ernährung

Mein Lieblingsprodukt: Kochmixer für Soja und Co

Eine lohnende Investition. Mit einem Sojamilchbereiter/Kochmixer werden spielend Pflanzenmilch, Congee, Suppen, Kompott und einiges mehr zubereitet.

19.03.2019

vegane Ernährung

Von Aktivismus bis zusammen Essen: Vegan Super Easy von Ilja Lauber

„Vegan Super Easy“ von Ilja Lauber ist ein Nachschlagewerk und Rezept-Buch für alle – für Veganismus-Neulinge, aber auch Fortgeschrittene, die Tipps suchen.

25.11.2018

vegane Ernährung

Männlich, vegan und „pflanzenstark“

Der Ex-Feuerwehrmann Rip Esselstyn räumt in seinem Buch „Stärker als Fleisch“ mit dem Männlichkeitsmythos Fleisch auf und liefert schmackhafte Alternativen.

18.11.2018

vegane Ernährung

Versuch’s doch mal vegan!

Ein veganer Kuchen? Geht ganz einfach! Gerade beim Backen klappt das Reduzieren oder Weglassen tierlicher Produkte hervorragend. Probiert es aus!

30.10.2018

vegane Ernährung

Zwei bio-vegane Ressorts: Ein Team mit positiver Energie

In den Bio-Küchen vom La Vimea und i pini wird alles selbst gemacht, Bettwäsche, Handtücher und Kosmetik sind bio. Auch das Team steht für diese Werte.

5.09.2018