Ernährung & Gesundheit
Selbst gepflanzt schmeckt´s am besten
Im Moment ist der beste Zeitpunkt zum Aussäen und/oder den Kauf von Jungpflanzen – dem Selbstanbau von Obst und Gemüse steht also nichts mehr im Wege.
5.04.2020
Ernährung & Gesundheit
Ist Schulmilch heute noch zeitgemäß?
Früher gehörte sie einfach dazu: das kleine Packerl Vanillemilch oder Kakao. Heute ist das anders: Es ist Zeit, unseren Kindern Alternativen anzubieten.
10.11.2019
Ernährung & Gesundheit
Insekten – eine Alternative zu Fleisch?
Insekten sind als Nahrungsmittel gerade sehr im Trend, doch was wissen wir darüber? Wie werden sie gehalten? Empfinden sie Schmerzen?
8.10.2019
Ernährung & Gesundheit
Veganes Essen für obdachlose Menschen
Die Initiative Vienna Veggie Homeless Cooking kocht aus Lebensmittelabfällen gesunde Menüs für obdachlose Menschen. Hier ein Interview mit der Gründerin.
26.05.2019
Ernährung & Gesundheit
Weltfrauentag: Vegane Pionierinnen in Österreich
Wir stellen euch die Powerfrauen hinter Swing Kitchen, simply raw bakery und Veganista vor, die in Österreichs veganer Gastronomie wegweisend sind.
7.03.2019
Ernährung & Gesundheit
Wie schädlich sind konventionelle Reinigungsmittel?
Putzmittel sollen möglichst einfach gründlich reinigen. Aber passt gute Reinigungskraft mit Unbedenklichkeit für die Umwelt und Gesundheit zusammen?
10.02.2019
Ernährung & Gesundheit
Männlich, vegan und „pflanzenstark“
Der Ex-Feuerwehrmann Rip Esselstyn räumt in seinem Buch „Stärker als Fleisch“ mit dem Männlichkeitsmythos Fleisch auf und liefert schmackhafte Alternativen.
18.11.2018
Ernährung & Gesundheit
Versuch’s doch mal vegan!
Ein veganer Kuchen? Geht ganz einfach! Gerade beim Backen klappt das Reduzieren oder Weglassen tierlicher Produkte hervorragend. Probiert es aus!
30.10.2018
Ernährung & Gesundheit
Zum Sterben schön? Schadstoffe in der Kosmetik
Schadstoffe in konventioneller Kosmetik zu erkennen, bedarf oft eines umfangreichen Wissens in Chemie. Hier findet ihr einen Überblick über dieses Thema.
16.09.2018
Ernährung & Gesundheit
Die Nase voll: Synthetische Duftstoffe als Gefahr für Haustiere
Gerüche begleiten uns den ganzen Tag. Mittlerweile sind viele dieser Dufstoffe synthetisch hergestellt und können sogar krank machen. Besonders unsere tierlichen Begleiter sind davon betroffen.
27.05.2018
Ernährung & Gesundheit
Die große Lüge: Warum Fleisch so billig verkauft wird
Der Fleischkonsum in Österreich ist enorm. Das liegt vor allem daran, dass Fleisch viel billiger ist als es eigentlich sein müsste. Die Differenz zahlen wir alle und zwar egal, ob wir Fleisch konsumieren oder nicht.
19.03.2018
Ernährung & Gesundheit
Flowerpower statt Chemiekeule
Naturkosmetik setzt auf die Kraft von Pflanzen! Ganz natürlich sind in Blumen & Co. heilende und pflegende Kräfte versteckt, die wir euch in diesem Beitrag vorstellen möchten.
28.02.2018
Ernährung & Gesundheit
Elf Männer – eine Gemeinsamkeit
Haubenkoch Siegfried Kröpfl, Kampfsportler Daniel Zellan, Ernährungsökologe Martin Schlatzer und Foodblogger Philipp Ertl über Veganismus in der Männerwelt.
17.11.2017
Ernährung & Gesundheit
What The Health – Wie Konzerne uns krank machen
What The Health thematisiert die Korruption im Ernährungswesen und die Verbindung zwischen Fleisch-, Milch-, Pharmaindustrie und Gesundheitswesen der USA.
28.09.2017
Ernährung & Gesundheit
Der Fleischproduzent hinter der Veggie-Wurst
Immer mehr Menschen greifen zu veganen und vegetarischen Fleischersatzprodukten. Doch wer stellt sie her? Hier finden Sie einen umfangreichen Überblick.
14.09.2017
Ernährung & Gesundheit
Geheimnissen der Natur auf der Spur
Zwei interessante Bücher zum Geheimnis Natur: "Der Heilungscode der Natur" von Clemens Arvay und "Das geheimnisvolle Leben der Pilze" von Robert Hofrichter.
4.09.2017
Ernährung & Gesundheit
Rezept des Monats: Thailändische Reispapier-Sommerrollen
Thailändische Reispapier-Sommerrollen aus "Essen was das Herz begehrt" von Ann & Jane Esselstyn, nach dem Ernährungskonzept von Dr. Caldwell Esselstyn.
7.08.2017
Ernährung & Gesundheit
Giftig oder nicht giftig, das ist hier die Frage
Manches Essen, das Menschen schmeckt und ohne Probleme verzehrt werden kann, ist aber giftig für Tiere oder kann bei Hund und Katze zu Krankheiten führen.
2.08.2017