Schlagwort: Rezepte

Rezepte

Gemüse des Monats: Vogerlsalat, auch Rapunzel genannt

Die bekannte Kochbuch-Autorin und Ernährungssoziologin Michaela Russmann stellt den beliebten Vogerlsalat inklusive Märchen und Rezept vor.

9.02.2021

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Rezept des Monats: Apfelküchle in Bierteig

Caroline Loße interpretiert traditionelle Gerichte in ihrem Kochbuch "Vegane Heimatküche" ganz neu. Wir zeigen euch "Apfelküchle in Bierteig".

4.02.2021

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„Gemüse“ des Monats: Erdmandeln

Die Erdmandel versüßt uns Frühstücksbrei, Brot und Kekse - mit nussigem Geschmack und Nährstoffen. Wir stellen sie vor - inklusive Rezept.

25.01.2021

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Rezept zum Veganuary: Linsensuppe mit Räuchertofu

Einen Monat lang rein pflanzlich essen und ins neue Jahr starten. Das "Kochbuch zum Veganuary" von Patrick Bolk macht den Umstieg leicht.

6.01.2021

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Rezept des Monats: Linsenbraten mit Semmelknödel, veganer Bratensoße & Apfelrotkohl

Bianca Zapatka hat ein weiteres Werk veröffentlicht: "Vegan Soulfood". Wir dürfen euch ein fantastisches Weihnachtsmenü präsentieren.

8.12.2020

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Rezept des Monats: Vegane Waffeln

Super schnell, super einfach und super gut: vegane Waffeln. Perfektes Wohlfühlessen für die kalten, dunkler werdenden Tage.

5.11.2020

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Rezept des Monats: Çiğ Köfte (»rohe Frikadellen«)

Nervt dich die Frage woher du dein Eiweiß bekommst auch? Das Kochbuch "Green Protein" liefert viele Antworten. Probier mal Çiğ Köfte! :)

30.09.2020

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Rezept des Monats: Pikante Pinto-Bohnen mit spanischem Reis

Mit Meal Prep steht an den Wochentagen im Handumdrehen gesundes Essen auf dem Tisch. Probiert mal pikante Pinto-Bohnen mit spanischem Reis!

1.09.2020

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Rezept des Monats: Polnische Salzgurken mit Meerrettich

Gurken zu fermentieren, statt sie in Essig einzulegen, gelingt ganz einfach mit diesem Rezept aus dem neuen Kochbuch der Fermentista Ingrid Palmetshofer.

4.08.2020

Rezepte

Rezept des Monats: Romesco-Salat

Das Foodblogger-Duo Henry Firth & Ian Theasby begeistert uns mit Romesco-Salat aus seinem neuen Kochbuch "BISH BASH BOSH!" – perfekt für heiße Sommertage!

30.06.2020

Rezepte

Brotlinge mit knusprigen Ofenpommes

Mit diesem Rezept kann man altes Brot gut wiederverwerten, es stammt aus dem aktuellen Buch „Zero Waste Küche“ von Sophie Hoffmann.

24.06.2020

New York Cheesecake

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Rezept des Monats: New York Cheesecake

Das Kochbuch "LEON. Fast Food Vegan" begeistert mit über 200 Rezepten für Frühstück, Vorspeisen und Hauptgerichte. Heute gibt's den "New York Cheesecake"!

2.06.2020

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Rezept des Monats: Auberginenschnitzel mit Karottenpüree und Rosenkohl

Die Foodbloggerin Bianca Zapatka hat wieder zugeschlagen und wir freuen uns! Das Rezept für Auberschinenschnitzel stammt aus dem neuen Buch "Vegan & Easy".

5.05.2020

Rezepte

Das perfekte Quarantäne-Rezept: Energy Balls

Das optimale Rezept für den süßen Snack zwischendurch. Ohne einkaufen zu müssen, könnt ihr wild alles verwenden, was der Vorratsschrank so hergibt.

22.04.2020

Rezepte

Rezept des Monats, bei dem alle Hühner lachen: Omelette

"Vegan Kochen und Backen mit MyEy" vereint 40 Rezepte von Sean Moxie, mit dem bio-zertifizierten Ei-Ersatz von Chris Geiser. Heute gibt's: Omelette vegan!

31.03.2020

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Rezept des Monats: Spinat-Grünkohlpasta mit knusprigem Rosenkohl

Ein für den Körper gesundes und die Umwelt nachhaltiges Rezept aus dem Buch „Greenprint“ des Bewegungsphysiologen und Bestsellerautors Marco Borges.

1.03.2020

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Rezept des Monats: Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

Foodbloggerin Bianca Zapatka begeistert ihre Fans online mit fantastischen Fotos von veganen Köstlichkeiten und nun auch offline mit ihrem neuen Kochbuch.

2.02.2020

Serviettenknödel

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Rezept des Monats: Serviettenknödel mit Champignonrahmsauce

Foodfotograf und Veganer Alexander Villena zeigt uns in seinem neuen Kochbuch "Gönn Dir!" seine besten Comfort-Food-Rezepte, die satt und glücklich machen.

2.01.2020