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Rezept des Monats: Pikante Pinto-Bohnen mit spanischem Reis

Mit Meal Prep steht an den Wochentagen im Handumdrehen gesundes Essen auf dem Tisch. Probiert mal pikante Pinto-Bohnen mit spanischem Reis!

1.09.2020

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Rezept des Monats: Polnische Salzgurken mit Meerrettich

Gurken zu fermentieren, statt sie in Essig einzulegen, gelingt ganz einfach mit diesem Rezept aus dem neuen Kochbuch der Fermentista Ingrid Palmetshofer.

4.08.2020

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Rezept des Monats: Romesco-Salat

Das Foodblogger-Duo Henry Firth & Ian Theasby begeistert uns mit Romesco-Salat aus seinem neuen Kochbuch "BISH BASH BOSH!" – perfekt für heiße Sommertage!

30.06.2020

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Brotlinge mit knusprigen Ofenpommes

Mit diesem Rezept kann man altes Brot gut wiederverwerten, es stammt aus dem aktuellen Buch „Zero Waste Küche“ von Sophie Hoffmann.

24.06.2020

New York Cheesecake

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Rezept des Monats: New York Cheesecake

Das Kochbuch "LEON. Fast Food Vegan" begeistert mit über 200 Rezepten für Frühstück, Vorspeisen und Hauptgerichte. Heute gibt's den "New York Cheesecake"!

2.06.2020

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Rezept des Monats: Auberginenschnitzel mit Karottenpüree und Rosenkohl

Die Foodbloggerin Bianca Zapatka hat wieder zugeschlagen und wir freuen uns! Das Rezept für Auberschinenschnitzel stammt aus dem neuen Buch "Vegan & Easy".

5.05.2020

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Das perfekte Quarantäne-Rezept: Energy Balls

Das optimale Rezept für den süßen Snack zwischendurch. Ohne einkaufen zu müssen, könnt ihr wild alles verwenden, was der Vorratsschrank so hergibt.

22.04.2020

Rezepte

Rezept des Monats, bei dem alle Hühner lachen: Omelette

"Vegan Kochen und Backen mit MyEy" vereint 40 Rezepte von Sean Moxie, mit dem bio-zertifizierten Ei-Ersatz von Chris Geiser. Heute gibt's: Omelette vegan!

31.03.2020

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Rezept des Monats: Spinat-Grünkohlpasta mit knusprigem Rosenkohl

Ein für den Körper gesundes und die Umwelt nachhaltiges Rezept aus dem Buch „Greenprint“ des Bewegungsphysiologen und Bestsellerautors Marco Borges.

1.03.2020

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Rezept des Monats: Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

Foodbloggerin Bianca Zapatka begeistert ihre Fans online mit fantastischen Fotos von veganen Köstlichkeiten und nun auch offline mit ihrem neuen Kochbuch.

2.02.2020

Serviettenknödel

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Rezept des Monats: Serviettenknödel mit Champignonrahmsauce

Foodfotograf und Veganer Alexander Villena zeigt uns in seinem neuen Kochbuch "Gönn Dir!" seine besten Comfort-Food-Rezepte, die satt und glücklich machen.

2.01.2020

Rezepte

Lecker! Keksebacken für Tiere

Dieses Jahr ist unsere Weihnachtsbäckerei auch für die Katz: Aber nicht nur – wir backen und basteln auch Leckerlis für Hunde, Pferde & Ponys und Nagetiere.

5.12.2019

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Rezept des Monats: Weihnachtsmenü – schnell, einfach und fantastisch!

Wer möchte schon am Weihnachtstag lange in der Küche stehen? „Vegan mit 5 Zutaten“ von Roxy Pope und Ben Pook kommt gerade richtig für's Weihnachtsmenü!

1.12.2019

Rezepte

Rezept des Monats: Scharfe Thai-Suppe mit Gemüse und Glasnudeln

Eines unserer winterlichen Lieblingsrezepte ist diese scharfe Gemüsesuppe nach thailändischer Art aus „Mein veganer Adventskalender“ von Franzi Schädel.

5.11.2019

Sauerkraut mit Gärtopf

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Sauerkraut selbstgemacht

Fermentiertes Gemüse ist gesund – und leicht selbst zuhause herzustellen! Wir haben für euch ein Grundrezept für Sauerkraut und anderes eingelegtes Gemüse.

22.10.2019

Rezepte

Kohlrabi-Bete-Mandala mit Kichererbsen und Tofu-Feta

Sophia Hoffmann nimmt sich in "Zero Waste Küche" des Themas Wertschätzung von Lebensmitteln an, ganz nach ihrem Motto: Keine Mängel, sondern Möglichkeiten!

1.10.2019

Zwetschgenkompott

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Rezept des Monats: Zwetschgenkompott

Wer möchte nicht das ganze Jahr über süße, vitaminreiche Früchte naschen? Wir haben für euch ein Rezept für selbstgemachtes Zwetschgenkompott.

3.09.2019

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Rezept des Monats: Marokkanische Salzzitronen

Eingelegte Zitronen mit Salz und ein Fermentationsprozess über mehrere Wochen ergibt ein köstliches Ergebnis für Eintöpfe, Salate, Suppen, Soßen und mehr.

31.07.2019